| Re:Patties bei 0815-Grill vorbraten? |  |
Die Patties reißen auch gern wenn man sie zu früh und häufig wendet.
Ich wende Patties nur einmal. Nach 2-3 Minuten hat die Unterseite genug Stabilität, um mit einem Pfannenwender anzuheben, ohne das etwas kleben bleibt oder reißt.
So kann ich auch problemlos Burger oder sogar Fisch auf dem gußeisernen Seargrate grillen, wenn ich nach den Steaks keine Lust habe den Rost-Einsatz zu wechseln.