| Re:Weber Kugelgrill - ich bin eine Anfänger-Wurst |  |
>Howdy, habe mir vor zwei Tagen eine Weber-Kugel (47er) gegönnt und bin mir total unsicher, wie ich anfangen soll (habe noch keine Grillerfahrung).
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>- Welches Fleisch bietet sich für Anfänger an?
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>- Grillen mit Deckel offen oder geschlossen?
Geschlossen. Das ist der Sinn des Deckels. Hitze von oben und unten und das am meisten...
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>- direkt oder indirekt?
...indirekt. Da wird die klassische Bratwurst nicht schwarz und rundrum braun.
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>Würde erst mal für mich alleine üben.
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>Danke für alle Antworten.
Wenn Du keine Ahnung hast dann die Grillbibel kaufen. Relativ gut beschrieben, einfache und schwierige Rezepte und passend für den Weber Grill.