| Re:Fermentierter Grönlandhai |  |
>Arrghl. Einfach nur abartig. Man fragt sich, wie die überhaupt auf so absurde Zubereitungsideen kommen können und daß dann auch noch fressen.
Ich vermute bei solchen Sachen immer, dass das vor Urzeiten aus der Not heraus entstanden ist und dann irgendwie zur Tradition wurde. Bei manchen regionalen Spezialitäten hier in Deutschland denke ich auch, dass die sicher nicht aus kulinarischen Gründen auf den Speiseplan kamen, sondern weil man einfach sonst nix hatte und aus der Not eine Tugend machte.