Thema:
Re:Hehe, ich bin voll der Opa.... flat
Autor: hellbringer
Datum:20.01.08 20:23
Antwort auf:Re:Hehe, ich bin voll der Opa.... von Tweety

>>filterkaffee ist nach instantkaffee qualitativ das schlechteste, was man trinken kann. das reissen auch irgendwelche tollen spezialbohnen nicht raus.
>
>Quelle bitte.


bei einem filterkaffee ist der kaffeesatz lange zeit nass und das wasser träufelt nur so durch. dabei werden kaum aromastoffe herausgelöst und es entstehen bitterstoffe.

vollautomaten arbeiten mit druck und deutlich kürzeren brühzeiten. das non plus ultra sind natürlich echte espressomaschinen, weil die einen viel höheren druck aufbauen und eine echte crema entsteht.


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