Thema:
Re:Fast perfekt... flat
Autor: OneMarcArmy
Datum:28.07.06 21:27
Antwort auf:Re:Fast perfekt... von moishe maseltov

>>Brauchst auch wirklich kein Öl oder Butter zu benutzen. Das Fleisch hat eigentlich immer genug Fett.
>>
>>Wichtig ist die Pfanne richtig heiss werden zu lassen und das Fleisch auch richtig scharf (bei grosser Hitze) anbraten.
>
>Richtig heiß ? Heiß-t (haha) das bei höchster Stufe ?


Ja, dafür aber wirklich nur von beiden Seiten anbraten und dann zur Seite stellen bzw. aus der Pfanne nehmen. Das zieht noch nach und gart durch. Aber bitte aufpassen und nicht aus dem Rind Brikett fürs Grillen machen! ;)

Jetzt habe ich vor lauter Geschreibsel fast meine Gemüsepizza im Ofen vergessen! Auf zum schnabulieren...


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