| Re:Shogun [Serie.] |  |
>Eine Frage zu Folge 5, Spoiler:
Dochdoch, er künigt an, dass er was für die anderen kochen wolle und er deshalb den Fasan abhängen ließ. Heute macht man das (laut meiner kurzen Recherche) 2-3 Tage (im Kühlhaus!), aber früher war es wohl üblich den Fasan so lange hängen zu lassen bis der untere Teil sich vom Kopf löst. Das soll auch mal zehn Tage dauern.
Englische Küche...*chef's kiss*