Antwort auf den Beitrag "Re:Es geht wie immer nur um eines: Geld" posten:
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Nachricht:	>> >>>Die guten Metzger die es hier noch gibt, können sich vor Kundschaft kaum retten. >> >>Ja, Samstag Vormittag oder weil man eine halbwegs gute Brotzeittheke hat. >>Aber selbst dann funktionieren Metzgereien nur noch als Mini-Kette oder an Einzelstandorten mit 5000 Einwohnern aufwärts. wovon der Opa im 700-Seelen-Kaff auch wenig hat. > >Und dann mal checken, von welchen Dimensionen wir hier reden: >[img:https://www.oekolandbau.de/fileadmin/redaktion/Bildarchiv/grafiken/Infografik_Biofleisch.jpg] >[img:https://i.imgur.com/iCTQMHe.png] > >Es ist also noch ein laaaaaaaaanger Weg, bis das relevante Zahlen sind und wir wissen nicht, ob wir bei, sagen wir 10% oder 15%, eine Glasdecke erreichen von Kunden, die Bio grundsätzlich ablehnen oder nur auf den Preis gucken und auf sonst gar nichts.
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