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Nachricht:	>>>Machst du den Rand eigentlich extra so breit oder ist der noch mit etwas gefüllt? >> >>Mache ich extra und es ist nicht gefüllt. Es ist halt Typisch Neapolitanisch. > >Auch die Neapolitaner kennen Grenzen :D > >> >>Hier Beispiele vom Meister: >> >>[https://pizzeria-mrpizza.de/pizza-galerie/] >> >>Ich finde den Dicken Rand super Lecker und ich esse sie meistens später mit Käse oder mit irgendwelchen Dips. Durch die Hohe Hydration und kurzer Backzeit bleibt der Rand auch 2 Tage danach noch super fluffig. > >Es bleibt etwas übrig?!? ;)
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