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Nachricht:	>>>>Gulasch klingt schon mal vernünftig, isst man aufgrund der langen Kochzeit aber ja auch nicht täglich. >>> >>>Gulasch ist wohl eher was für den Schnellkochtopf. >>> >>>Und Steaks, usw. würde ich einfach in der Gusseisenpfanne machen. >> >>Ja, ich eben auch. > >Also die Backschale funktioniert ja eher so wie ein Dutch Oven, d.h. die Hitze kommt von oben und unten. Deshalb geht Gulasch geil. Und Steaks in der Gusspfanne - ja klar, das geht. Aber von 3 Versuchen hatte ich einen, wo das Steak medium rare war. Der Opti piepst einfach.
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