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>Da musst du was verwechseln. Vermutlich mit dem "originalen" Chili con Carne, das nix mit Hackfleisch zu tun hat. > >Ragu Bolognese ist aber tatsächlich eine Hackfleisch-Soße. >Und im hinterlegten Original sehr puristisch. Da gehören außer Pfeffer und Salz weder Gewürze noch Kräuter rein. Auch kein Knoblauch. Und schon gleich dreimal nicht zusammen mit Spaghetti. :) >Ursprünglich gehörte auch Weißwein rein, wurde aber auf Rotwein geändert. > >Ich halte aber nicht viel davon, dass nur das absolute original "okay" sein soll. Jeder wie es ihm schmeckt.
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