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Nachricht:	>>hab' meine Friteuse verschenkt, da ich sie nur selten brauche und keinen Platz in der Küche verschwenden will, und Pfannen-Pommes schmecken mir genauso gut. >> >>Zubereitung: >>- den Boden einer (Teflon)Pfanne dünn mit Braten-Rapsöl ausgießen (ich bevorzuge hier die Sorte 'mit feinem Buttergeschmack' >>- gefrorene Pommes rein und schön ausbreiten, so, dass die gesamte Pfannenfläche einlagig bedeckt ist. >>- Deckel drauf und Feuer frei >>- sobald die schön golden sind in eine Schüssel damit und salzen/pfeffern, fertig >> >>ich kipp anfangs immer soviel Öl in die Pfanne rein, dass es ziemlich genau für 2 Fritiervorgänge reicht, quasi nix übrig bleibt, maximale Effizienz, sozusagen. >> >>Freu' mich auch schon auf die neue Stranger Things Staffel mit Pommes :-) > >Das ziel ist ohne Öl und den damit verbundenen Dreck zu Frittieren.
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