Antwort auf den Beitrag "Re:Minimalismus-Tipp: Pfannen-Pommes" posten:
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Nachricht:	>hab' meine Friteuse verschenkt, da ich sie nur selten brauche und keinen Platz in der Küche verschwenden will, und Pfannen-Pommes schmecken mir genauso gut. > >Zubereitung: >- den Boden einer (Teflon)Pfanne dünn mit Braten-Rapsöl ausgießen (ich bevorzuge hier die Sorte 'mit feinem Buttergeschmack' >- gefrorene Pommes rein und schön ausbreiten, so, dass die gesamte Pfannenfläche einlagig bedeckt ist. >- Deckel drauf und Feuer frei >- sobald die schön golden sind in eine Schüssel damit und salzen/pfeffern, fertig > >ich kipp anfangs immer soviel Öl in die Pfanne rein, dass es ziemlich genau für 2 Fritiervorgänge reicht, quasi nix übrig bleibt, maximale Effizienz, sozusagen. > >Freu' mich auch schon auf die neue Stranger Things Staffel mit Pommes :-)
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