Antwort auf den Beitrag "Re:Teig mit Maismehl verfeinern?" posten:
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>'Verbessert' das die Konsistenz/Geschmack merklich? > >Mache eigentlich immer so'n standard 00er-Teig, habe aber auch keinen fancy Pizzaofen/Stein. Aber hab mir gestern mal teures Bio-Maismehl gekauft, hab Bock! Dann aber wahrscheinlich nur ein Zehntel oder so im Verhältnis davon untermischen?
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