Antwort auf den Beitrag "Re:Öl und Zucker im Teig" posten:
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Nachricht:	>Weiter unten hat mal jemand ein Video von Davide Civitiello verlinkt, in dem speziell darauf eingegangen wird, wie man eine neapolitanische Pizza zu Hause mit einem normalen E-Herd hinbekommen soll: > >https://youtu.be/Cq90lUQUCUo > >Als extra Zutaten gibt er in dieser Variante noch Olivenöl und Zucker direkt mit in den Teig. > >Die klassischen Rezepte nutzen ja sonst eigentlich nur Wasser, Mehl, Salz und Hefe. Hat schon mal jemand ausprobiert, ob und was für Unterschiede diese beiden extra Zutaten tatsächlich ausmachen?
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