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Nachricht:	>da steht aber genau das Gegenteil von dem was du gestern schriebst: grosse Öfen brauchen mehr Hitze. >Aber es macht halt nur Sinn im Sinne von: mehr Pizzen gleichzeitig bedeutet mehr kurzweiligen Temperaturverlust. >Ansonsten ist es afaik völlig egal wie gross der Ofen ist sondern nur wichtig ob Temperaturen oberhalb der 350 Grad erreicht werden können und der Ofen einen Steinboden hat. > >Und all das bezieht sich echt nur auf die neapolitanische Pizza, die man aber sogar mit life hack auch easy im heimischen Ofen hinkriegt. > >gesendet mit m!client für iOS
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