| Re:Bohnen-Tomaten-Eintopf aus Cookidoo |  |
>hast du das rezept auch so? wir haben den cookidoo gekündigt (das kostet ja jeden monat)
Bohnen-Tomaten-Eintopf
Zutaten
Zwiebel halbiert
Knoblauchzehe 1
Olivenöl 20 g
Paprika, gemischt in Stücken 400 g
stückige Tomaten (400 g) 1 Dose
Tomatenmark 30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht 1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l),
Wasser 200 g
Salz 1 TL
Pfeffer 3/4 TL
Zucker 1/4 TL
Majoran, getrocknet 2 TL
Paprika edelsüß 1 TL
Bohnenkraut, getrocknet 1 TL
weiße Riesenbohnen (Abtropfgew. à 250 g) 2 Dosen
Zubereitung
1 Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2 Öl zugeben und 2 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
3 Paprikastücke zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
4 Tomaten, Tomatenmark, Gewürzpaste, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran, Paprikapulver und Bohnenkraut zugeben und 15 Min./100°C//Stufe 1 garen.
5 Bohnen zugeben, 8 Min./100°C//Stufe 1 erwärmen, abschmecken, in 4 Suppenteller füllen und servieren.
Bon Appetit! :-)