| Re:Wie macht Ihr einen zarten Rinderbraten? |  |
700g ist IMO zu klein. Das wird schnell zäh. Doppelte Menge und etwas mit der Temperatur runter dürfte der Trick sein.
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| Autor: | K!M | ||
| Datum: | 12.12.24 13:53 | ||
| Antwort auf: | Wie macht Ihr einen zarten Rinderbraten? von Bandit | ||
700g ist IMO zu klein. Das wird schnell zäh. Doppelte Menge und etwas mit der Temperatur runter dürfte der Trick sein. |
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