| Re:Ein einziges Ei PRO Woche? |  |
>Also einen Tag Rührei(mindestens 4 Eier sind imo nötig) als auch Omelette ist komplett böse?
Nein, zum einen sind das die Richtwerte bei bloß 2.000 kcal am Tag, zum anderen ist das ja nur eine Empfehlung, um optimal versorgt zu sein. Das tägliche Frühstücksei wird dich aber nicht früher ins Grab bringen.
Generell sind die meisten guten Gründe für eine vegetarische oder gar vegane Ernährung hauptsächlich ethischer und ökologischer Natur, mit tatsächlichen gesundheitlichen Vorteilen fällt es auch mir als Vegetarier eher schwer wirklich evidenzbasiert zu argumentieren. Kleine potentiell gesundheitliche Vorteile sind da höchstens das Tüpfelchen auf dem i. Starke Fleischesser ernähren sich im Schnitt aber einfach generell ungesünder, rauchen und trinken auch häufiger, daher der Großteil der Korrelation "tierisch = ungesund". Aber niemand lebt ungesünder oder stirbt früher, wenn er bloß hin und wieder mal ein ordentliches (mageres) unverarbeitetes Steak zusammen mit viel Gemüse als Beilage isst oder täglich n Becher Magerquark nachm Sport. Aber Tier und Umwelt halt leider.