| Neue Ernährungspyramide vorgestellt |  |
Die Verzehrempfehlungen für Fisch und Fleisch wurden mal eben halbiert!
300 Gramm pro Woche bleiben übrig. Auch Milchprodukte wurden (erneut) reduziert.
Zur Einordnung: die Festlegung hat keinen ökologischen Fokus, sondern v.a. den Menschen und seine Gesundheit im Fokus. Umso erstaunlicher ist, dass die Entwicklungen quasi kongruent sind, sprich: die weniger umweltbelastende Ernährung ist auch besser für uns.
[https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/neue-empfehlungen-fuer-gesunde-ernaehrung-mehr-nuesse-weniger-fleisch-maximal-ein-ei-pro-woche-a-ec8e7fc3-c1a8-48ca-9a10-c05903e3841e]