| Re:Kocht ihr die Nudeln lediglich? |  |
>Also bei wird Pasta grundsätzlich noch kurz in der Pfanne angebraten bzw mit den restlichen Zutaten geschmort. Gerade Spaghetti Bolognese muss imo ordentlich durchgepfannt werden.
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>Entzieht den ganzen Nudeln nämlich nochmal ordentlich überschüssiges Wasser.
Hab zufällig heute Abend noch die (von einem Kindergarten caterer) übrig geblieben nudeln vom Mittag nochmal zum veggi schnitzel in die Pfanne geworfen, umd die 2. Aufzuwärmen, aber auch weil fie was verkrocht waren und soe so bisschen upgraden wollte.
Aber in der regel koche ich zu große mengen als das irgendwie sinn machen würde, da achte ich mehr aufs Timing