| Re:Ich frag mich das auch. |  |
>Ich meine, das ist verarbeiteter Hartweizengrieß und sonst nix.
Naja, da gibt es schon auch unterschiedliche Qualitäten
von Hartweizengrieß zu kaufen, vor allem aber, macht es einen Unterschied, ob die Nudeln nun durch eine Kupferform oder durch Teflonformen gepresst wurden. Das sieht man dann auch relativ leicht an der Oberfläche der Nudeln und für das Verhalten in der Soße wird es auch einen Unterschied machen.