| Re:Mir egal: Der Pasta Thread |  |
>>Das ist schon wegen der Kochzeit der Füllung unmöglich. Wenns klassisch Bolognese ist möchte ich nicht wissen wie die schmeckt, wenn die Soße nur 15 Minuten kochzeit hatte.
>
>Das Ragu Bolognese wird doch vorher gekocht und ist längst fertig, das kannst Du gar nicht in einer Form im Ofen machen – auch nicht mit ~45 min. Backzeit wie bei getrockneten Lasagne-Blättern.
Genau das was du schreibst :)
Das Ragu (egal ob vegetarisch oder klassisch) wird natürlich vorab gekocht und es ging mir dabei nur um die reine Backzeit zum Schluss.