| Re:Glückwunsch |  |
>>Kinder, wie die Zeit vergeht! Auf den Tag genau vor 26 Jahren habe ich mehr Lehre als Brauer & Mälzer begonnen. Heute arbeite ich seit 19 Jahren im öffentlichen Dienst und die einstmals top-moderne Brauerei ist ein seelenloser Bürokomplex...
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>Brauer & Mälzer ... geil. Ist das so robust romantisch, wie ich mir das vorstelle? Darf man da auch kosten?
Robust romantisch war da leider gar nichts :D
Das war auch einer der Gründe, warum ich mich nach der Ausbildung ganz schnell umorientiert habe. Das war alles modern und steril und hatte wenig vom klassichen Brauhandwerk. Das Bier hat man im Grunde erstmals in der Flasche zu Gesicht bekommen.
Klar muss man auch mal Kosten, man will ja auch wiessen, wie es schmeckt ;)