| Re:Heutige Kreationen |  |
>>Machst du den Rand eigentlich extra so breit oder ist der noch mit etwas gefüllt?
>
>Mache ich extra und es ist nicht gefüllt. Es ist halt Typisch Neapolitanisch.
Auch die Neapolitaner kennen Grenzen :D
>
>Hier Beispiele vom Meister:
>
>[https://pizzeria-mrpizza.de/pizza-galerie/]
>
>Ich finde den Dicken Rand super Lecker und ich esse sie meistens später mit Käse oder mit irgendwelchen Dips. Durch die Hohe Hydration und kurzer Backzeit bleibt der Rand auch 2 Tage danach noch super fluffig.
Es bleibt etwas übrig?!? ;)