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Autor: | Pteppic | ||
Datum: | 04.08.23 14:57 | ||
Antwort auf: | Re:Neuerdings Fanta Lemon... von lostNerd | ||
Ich bin inzwischen auch immer lustloser mir Limos zu kaufen. Das Ding ist aber: Ich liebe Limo! Zum Glück gibt es hier in Franken noch ein paar Brauereien, die die guten Old-School-Getränkegrundstoffe kaufen und verwenden. Süßstoff wiedert mich schon hart an. Aber back to (DIY)Topic: Gerade Zitronenlimo ist sterbenseinfach in der Herstellung. Es braucht lediglich 3(1/2) Zutaten: Zitronensaft Zucker und Wasser (und Kohlensäure, aber für den Anfang tut es auch sehr sprudeliges Sprudelwasser) Der Zucker lässt sich als Sirup am besten dosieren, wenn man sich einen 1:1,5 Sirup daraus kocht. Das heißt: 1,5 Teile Zucker mit 1 Teil Wasser aufkochen. -> Nur kurz aufkochen, damit der Zucker sich löst. Den Sirup abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Die Limo dann später wie folg mischen: 2 Teile Zuckersirup 3 Teile Zitronensaft 5 Teile Mineralwasser -> Lecker! |
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