| Re:Mir schmeckt nur frisch geöffnete Milch |  |
>>[https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/esl-frische-milch-extra-lange-haltbar]
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>ESL bringt aber dem Konsumenten nichts, da die längere Haltbarkeit nur im ungeöffneten Zustand gilt.
Das war ja auch nur der Erklärungsversuch für deine Frage. Es gibt in der Breite bei Frischmilch fast nur noch ESL-Milch zu kaufen, siehe dein eigener Screenshot (Testtabelle ESL-Milch). Und das ist vor rund nem Jahrzehnt in der Breite erst in Mode gekommen:
[https://taz.de/Aldi-Lidl-Penny/!5169930/]
Ich mag die auch nur bedingt und vermisse seit dem die klassisch pasteurisierte im Discountbereich bzw. hab mir das regelmäßige Trinken oder Müsliessen etc. deswegen abgewöhnt.